Malzemeler:
1 kilo patates
1 adet tavuk göğsü
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı kaşar rendesi
10-15 adet konserve mantar
Pul biber
Kaya tuzu
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyarak bir çatal yardımı ile ezip püre haline getirin.
Üzerine yağ ve tuz ilave ederek karıştırın.
Tavuk göğsünü haşlayarak küçük parçalara ayırıp püreye karıştırın.
Tavuklu püreyi bir borcama yayıp üzerine kaşar rendesini serpin.
Daha sonra mantarları da üzerine yayarak arzuya göre pul biber serpip kızgın fırına atıp üzeri hafif kızarınca fırından alın.
Dilimleyerek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
