Malzemeler:
225 gr. yulaf unu karışımı
1 adet yumurta
90 ml. süt
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı kaya tuzu
3 çorba kaşığı toz şeker
25 gr. eritilmiş ılık tereyağ
1,5 çay kaşığı kuru maya
Süslemek için:
3 çorba kaşığı bal
3 çorba kaşığı portakal reçeli
2 çorba kaşığı damla çikolata
1 çorba kaşığı toz antepfıstığı
Yapılışı:
Yumurta, süt, tarçın, şeker, tereyağ ve tuzu çukur bir kapta çırpıp un ve mayayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Hamuru yağlanmış ve unlanmış muffin kalıplarına üstten bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Muffinlerin üzerine bal sürüp yarısının üzerine portakal kabuğu reçeli taneleriyle süsleyin.
Kalan muffilerin üzerine damla çikolatasıyla süsleyip tüm muffinlerin üzerine antepfıstığı serpip servis edin.
Afiyet olsun.
