Malzemeler :
5 su bardağı süt
3 adet muz
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı:
4 su bardağı soğuk sütü tencereye aktaralım. Un, nişasta ve şekeri ekleyip çırpıcı yardımıyla tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra tencereyi ocağa alalım.
5 su bardağı süt
3 adet muz
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı:
4 su bardağı soğuk sütü tencereye aktaralım. Un, nişasta ve şekeri ekleyip çırpıcı yardımıyla tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra tencereyi ocağa alalım.
Sütlü karışımı ara ara karıştırarak kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Kalan 1 su bardağı süt ile kabuklarını soyduğunuz muzları bir çatal yardımıyla ezin.
Kaynamakta olan süt karışımına muz püresini azar azar katıp kıvam alana kadar pudingi pişirmeye devam edin.
Kıvam alan pudingi ocaktan alın, içine tereyağı ve vanilya ekledikten sonra 5 dakika kadar çırpın.
Hazır olan muzlu pudingi servis kaselerine paylaştırın.
Arzuya göre muz dilimleri ve kakao ile süsledikten sonra sıcak veya soğuk olarak servis edebiliriz.
Afiyet olsun
