Şeftalili Kek
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
- Yarım su bardağı zeytinyağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- Un (1,5-2 su bardağı)
- 1 iri ya fa 2 küçük şeftali
- Şeker ve yumurtayı çırpın.
- Yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu eleyip ekleyin.
- Yağlanmış kalıba dökün (ben küçük boy borcam kullandım)
- Üzerine doğradığınız şeftaliyi dizin.
- 170-180 derecede pişirin.