Malzemeler:
Tart Hamuru İçin:
2 su bardağı un
1 çay kaşığı pudra şekeri
125 gr. margarin
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı su
İç Malzeme için:
2 su bardağı süt
1 paket kakaolu puding
3 çorba kaşığı rendelenmiş sütlü çikolata
Üzeri İçin:
4 adet armut
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
Limonlu su
Yapılışı:
Hamuru hazırlamak için oda sıcaklığında bekletilmiş margarin, pudra şekeri, yumurta ve suyu çukur bir kapta karıştırıp unu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 20 dakika bekletin.
Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp merdane ile inceleterek açıp tart kalıbına elinizle bastırarak yayın.
Hamurun üzerini çatalla yer yer delip üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 1-2 avuç bakliyat ekleyip önceden 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin.
Armutları soyup limonlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.
Pudingi sütle paket üzerindeki tarif gibi hazırlayıp rendelenmiş çikolatayı ekleyip karıştırın.
Puding ılınınca tartın içine döküp yayın ve katılaşması için bekletin.
Armutları sapından ayırmadan dilimleyip dilimleri yelpaze şeklinde açıp tartın içine yerleştirin.
Dilimlerin üzerine tarçın, hamurun kenarlarına pudra şekeri serpip servis edin.
Afiyet olsun.
