Kabak Tatlısı
Malzemeler
- 1 kg soyulmuş balkabağı
- 5 yemek kaşığı şeker
- Üzerine tahin, ceviz
Yapılışı
- Kabakları tencereye alın, üzerine şekeri serpip kabak sulanana kadar bekletin.
- Daha sonra hiç su eklemeden kapağı kapalı olarak kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
- Tercihen tahin ve cevizle süsleyerek ya da dondurma ile servis edebilirsiniz.
- Not: çok şekerli seviyorsanız ya da seçtiğiniz kabak tatlı değilse şeker miktarı az gelebilir.
