Çilekli semizotu salatası
azın en çok salata yemeyi seviyorum. Çilekli semizotu salatası da favorilerimden. Birçok kez yaptım ama bu kez @mutfaksirlari nda gördüğüm tarifteki gibi sosuna da çilek püresi ekledim nefis oldu 🍓
.
.
Çilekli Semizotu Salatası
Malzemeler:
7-8 adet küçük boy çilek
yarım demet semiz otu
2 yemek kaşığı ceviz kırığı
yarım demet semiz otu
2 yemek kaşığı ceviz kırığı
Sosu için:
3 adet orta boy çilek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı elma sirkesi
tuz
Yapılışı:
Semizotlarını biraz suda bekletin. Sonrasında akan su altında 1-2 kez yıkayın ve fazla suyunuz süzün.
Yapraklarını ve varsa körpe dallarını elinizle ayıklayıp salata kasesine alın.
Çilekleri yıkayıp doğrayın, salataya katın, ceviz kırıklarını da ekleyin.
Sosu için çilekleri blendera alın, zeytinyağı, sirke ve tuzu ekleyerek sos haline gelinceye çalıştırın.
Hazırladığınız sosu salatanın üstünde gezdirin ve servis yapın.
