İyi akşamlar
Yine güzel bir tarifle geldim 👌🏻
Bu kez tarifim eski öğrencilerimden @selenpaca Ya ait ❤️. Kendisinin @nefisyemektarifleri nde harika diğer tariflerine de bakabilirsiniz.
🍓🍓🍓
Muhallebili Çikekli Kup Güllaç
Malzemeler
* 2 yaprak güllaç
* 2 su bardağı süt
* 2 yemek kaşığı toz şeker
* Dilerseniz 1 yemek kaşığı gül suyu
Muhallebi İçin:
* 3 çorba kaşığı un
* 1 çorba kaşığı mısır nişastası
* Yarım su bardağı toz şeker
* 1 litre süt
* 1 paket damla sakızlı vanilin
Sunum İçin:
* 5-6 adet çilek
* Antep fıstığı
Yapılışı
1. Süt ve şekeri bir tencereye ekleyin.
2. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın.
3. Kaynatmanıza gerek yok, aksi durumda güllaç yapraklarınız hamur olur.
4. Soğuması için bekleyin.
5. Soğuyunca yayvan bir tepsiye şerbeti boşaltın.
6. Güllaç yapraklarını şerbete batırın ve ıslatın.
Muhallebi Yapımı:
1. Tencereye kuru malzemeleri ekleyin.
2. Sütü ekleyin.
3. Çırpıcı tel ile sürekli karıştırarak pişirin.
4. Kaynayıp boza kıvamı alınca vanilin ekleyin.
5. Ocaktan alıp soğumasını bekleyin.
Sunum İçin:
1. Çilekleri yıkayıp dilimleyin.
2. Kaseye sırasıyla güllaç yaprağı, muhallebi ve çilek ile katmanlar oluşturun.
3. Antep fıstığı, Hindistan cevizi, bisküvi parçaları, ceviz ya da fındık kırığıyla süsleyip servis edin.
