Nişastalı kek tarifi
Farklı kek tarifleri denemeyi çok seviyorum. Bu kek de nişastanın verdiği doku ile yumuşacık oluyor. Ben çok sevdim ve birçok kez de yaptım. Sizlere de öneririm.
Tarif Mutfak Sırları'ndan.
Malzemeler:
- 3 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 200 gr buğday nişastası
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 limonun suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Daha sonra sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Limon suyu, limon kabuğu rendesi, buğday nişastası, kabartma tozu, vanilini ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına dökün.
- 170 derece önceden ısıttığınız fırında 30-35 dakika pişirin. (Fırına göre pişme süresi değişebilir.
- Pişen keki fırından alın soğuyuncaya kadar kalıbında dinlendirin.
- Soğuduktan sonra kalıbından çıkarıp servis edin.
